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작성자윈도우십자 조회 20회 작성일 2021-07-22 00:45:55 댓글 0

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3등급 소고기가 1++ 소고기보다 더 비싼이유 (feat.마블링) / 심다누팜 대표 김성한

인터뷰 44
충남 태안으로 귀농하여 닭과 소를 풀어 키우는 김성한 대표
열심히 돌아다니는 닭들을 배경으로 심다누팜의 김성한 대표님을
팜디가 만나고 왔습니다.
왜 심다누팜의 달걀, 소고기, 닭고기는 비쌀까요?
그리고 왜 닭장이 아닌 곳에서 닭을 풀어 키우게 되었을까요?
이 영상으로 한번 알아볼까요?

본 촬영은 코로나 방역 수칙을 준수하여 촬영되었습니다

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#심다누팜 #자연방목 #그래스비프

천기누설에 소개된 그래스페드한우



(영양소&맛의 균형) '풀' 먹인 소로 만든 '소고기 스테이크' [다큐 플러스 - 비만잡는 붉은 지방산을 찾아라]

소들의 먹이인 '옥수수'에는 염증을
일으킬 수 있는 포화지방산이 많이 함유
사료를 먹인 가축을 우리가 섭취했을 때
오메가-6 지방산을 섭취 그렇기 때문에
풀 먹인 소를 찾는 소비자들이 늘고 있는 추세

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