아몬드모이스쳐라이징

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작성자방울토마토 조회 7회 작성일 2020-11-21 12:58:19 댓글 0

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오독오독 카라멜라이즈드 아몬드 | 어떤 견과류도 완벽히 카라멜라이징 하는 법 | 안젤라 베이킹

[재료]
아몬드 120g, 설탕 36g, 물 18g, 소금 아주약간(생략가능), 버터 1작은술
그리고 베이킹용 실리콘 페이퍼

오늘은 설탕을 녹여 카라멜화 시킨 후 고소한 아몬드에 매끈하게 입히고
손에 묻지 않으면서 아작아작 식감을 주는 카라멜라이즈드 아몬드를 만들거에요.

설탕과 아몬드만 있으면 되니 (버터도 약간)
집에 아몬드가 많다면 만들어보세요.

아몬드 뿐만아니라 헤이즐넛이나 마카다미아 등 다양한 견과류로도 같은 방법으로 하는 것이니 잘 숙지해두시면 많이 활용하실 수 있을거에요.

영상이 도움이 되셨다면 좋아요, 구독 부탁드립니다.

[재료]
아몬드 120g, 설탕 36g, 물 18g, 소금 아주약간, 버터 1작은술
그리고 베이킹용 실리콘 페이퍼

[만드는 법]
1. 아몬드는 175도 오븐에서 10분간 미리 구워준다.
2. 설탕과 물, 아주 약간의 소금 한꼬집을 코팅된 팬이나 냄비에 넣고 중불과 강한불 사이의 세기로 끓여준다.
3. 그러다 시럽이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 1분 정도 후에 아몬드를 투입한다.
4. 잘 저어가면서 시럽을 졸여주면 하얀 결정이 생기기 시작한다.
5. 결정 상태로 바뀌면 약불로 낮추고 계속 저어 볶아준다.
6. 타지 않도록 조심하고 결정을 완전히 녹여 카라멜 상태가 되도록 계속 저어준다.
(시간과 과정은 영상에 자세히 설명해뒀어요. 이 과정이 어려우신 분들은 반드시 영상을 참고하세요.)
7. 완전히 녹아 카라멜 상태가 되면 버터를 넣고 섞은 뒤 불을 꺼준다.
8. 미리 깔아둔 실리콘 페이퍼에 전부 붓고 포크를 이용해 빠르게 서로를 떼어낸다.
9. 실온에서 굳힌 후 원하는 통에 담아 뚜껑을 덮어 실온보관한다.


아몬드를 반으로 갈랐을 때 색을 보시면
적당한 짙은 갈색인걸 볼 수 있는데, 아주 카라멜라이징이 잘 된 것입니다.
더 진하면 약간 쓴 맛이 나는데 그건 너무 오래 볶아주었다는 뜻이고
덜 되었다면 충분히 굽지 않았거나 너무 빠르게 카라멜을 태웠다는 뜻입니다.

적당히 색이 진해야 식감이 오독오독 하면서도 고소하고 탄 맛이 나지 않습니다.

하얀 결정상태에서 카라멜처럼 녹일 때 연기가 나더라도 당황하지 말고
계속 저어서 녹여야 합니다. 너무 연기가 많이 난다면 불에서 냄비를 살짝 들어올려가면서 저어주세요.

어떤 질문이라도 환영입니다~
더 궁금한게 있으시면 댓글 남겨주세요.

감사합니다.

#카라멜라이징 #카라멜아몬드만들기 #아몬드카라멜만들기

(*Eng) 2020 수분크림 1위는? 진정, 속건조, 탄력, 가성비갑, 온가족템까지 싹다 파보자!! Best Moisturizers by 디렉터파이

안녕하세요, 디렉터파이입니다.
*본 영상은 유료 광고를 포함하지 않습니다.

00:00 인트로
00:35 여드름, 민감성(젤크림\u0026시카크림)
04:57 수부지, 복합성(유수분 조절 크림)
08:21 건성, 악건성(크림+밤 고보습 크림)
10:47 노화 진행된 피부(수분 탄력 크림)
12:49 TOP of TOP

2020년 수분크림은
‘가벼운 제형으로 끈적임 최소화’
‘진정과 장벽 성분 사용’
‘신상품보다 기존 베스트셀러의 리뉴얼 출시’
의 특징을 볼 수 있습니다.

이번 수분크림 편은 민감 피부를 위한 진정 크림/ 유수분 밸런스 맞춰주는 속건조 개선 크림/
건성을 위한 고보습 크림/ 4060을 위한 탄력 크림으로 나누어 설명하겠습니다.
제품은 올리브영, 오픈마켓, 화해, 글로우픽 등 판매처 상위 랭킹템과 2020 신제품으로 구매하여 사용하였습니다.

[테스터들의 피부 타입]
- 건성 디파: 중성에 가까운 비민감 건성 피부. 어느 화장품을 발라도 트러블이 나지 않고 화장품의 미세한 차이를 예민하게 잘 느끼는 편.
- 수부지 님: 피부톤이 맑고 깨끗하며 건강한 베이스를 가지고 있으나 볼 부위 여드름이 고민. 건조함을 느끼는 수분부족지성 피부.
- 지성 님: 피부의 업앤다운이 심한 편이라 계절에 따라 지성, 지복합, 수부지를 왔다갔다함. 기본적으로 유분이 많아 여드름 상시 대기.
- 복합성 님: 볼은 건조하고 T존은 유분이 많아 메이크업을 하면 번들거리나 트러블이 잘 나지 않음. 건성에 가까운 복합성 피부.

●디렉터파이's 추천템 선정기준
추천
일반 피부, 민감성 피부 추천 (민감성 주의해야 할 특정 성분은 추가적으로 멘트해요)

가끔쓸템
일반 피부는 추천.
민감성 피부는 비추천.

아쉬워요
일반 피부, 민감성 피부 모두 비추천

톱오브톱
(상대평가) 가성비, 사용감까지 좋은 제품


●이렇게 착한화장품 성분 순위 뽑고 있습니다.
1. 화장품에 쓰이는 성분 자체의 성질(좋은가, 나쁜가)
2. 화장품에 쓰이는 성분의 함량(높은가, 낮은가)
3. 화장품에 쓰이는 성분(원료)의 가격(그럴만한가, 그럴만하지 않은가)
4. 화장품에 쓰이는 성분의 일반적 루틴(매일 사용하는 제품인가, 그렇지 않은가)
5. 화장품의 각 카테고리 별 특성
(ex. 메이크업은 주의 성분 종류와 개수를 목적성에 따라 조절, 스킨케어는 보수적으로, 더마코스메틱은 가장 보수적인 기준)

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제품 리스트

크리니크 모이스춰 써지 72아워 오토-리플레니싱 하이드레이터 75ml / 55,000원
토니모리 티어드롭 슈퍼 아쿠아 수분 크림 100ml / 19,800원
마몽드 블루 캐모마일 수딩 리페어 크림 (자/튜브) 50ml / 32,000원
김정문알로에 큐어 수딩젤 100ml / 25,000원
어퓨 마데카소사이드 수분 젤 크림 50ml / 13,000원
프리메라 NEW 알파인 베리 워터리 크림 50ml / 39,000원
이니스프리 블랙티 유스 인핸싱 크림 45ml / 32,000원
더마토리 프로 히알샷 물광 크림 50ml / 24,000원
밀크터치 서양송악 진정 크림 50ml / 36,000원
싸이닉 슈퍼 모이스트 페이셜 크림 80ml / 25,000원
피지오겔 DMT 페이셜 크림 75ml / 25,500원
헤라 에이지 어웨이 콜라제닉 크림 50ml / 120,000원
키엘 수퍼 멀티 코렉티브 크림 50ml / 87,000원
스킨푸드 흑석류 에너지 크림 50ml / 33,000원
아로마티카 유기농 알로에 베라 젤 300ml / 11,000원
아이소이 모이스춰 닥터 스피디 모이스춰라이징 크림 (3초수분크림) 70ml / 34,000원
에스트라 아토베리어365 크림 80ml / 28,000원
미샤 수퍼 아쿠아 울트라 히알론 크림 70ml / 28,000원
라운드랩 자작나무 수분 크림 80ml / 32,000원
리얼베리어 익스트림 크림 50ml / 38,000원
닥터디퍼런트 비타리프트-A 20g / 42,000원
피지오겔 레드수딩 AI 진정보습 크림 50ml / 21,000원
일리윤 히알루론 모이스춰 수분크림 100ml / 14,900원

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비건뷰티 제품으로 메이크업 해봤어요퀄리티 깜놀, 8년전 채식주의 그만두게된 이유

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비건 뷰티 브랜드들 제품 써보았는데
마음만 예쁜게 아니라 퀄리티도 너무 좋고 전체적으로 순해서 좋았어요!
비건 뷰티 브랜드들 항상 응원할게용!!

http://instagram.com/dawniscoming

참고로 톤28의 솔루션즈 T1, T9는 알고보니 비건은 아니더라구요 ㅠㅠ
워낙 브랜드 자체가 환경을 중요시하고 비건제품들도 많이 내다보니 헷갈렸습니다
죄송합니다. (그치만 너무 좋음… 저 조합 새벽 꿀조합… 강추…)

사용제품

스킨푸드 캐롯 카로틴 카밍 워터 패드
SKINFOOD Carrot Carotene Calming Water Pad

톤28 T1 5- 멀티 히알루론산
TOUN28 T1 5 - Multi Hyaluronic Acid

허스텔러 리틀 드롭스 올 데이 이너프
HERSTELLER LITTLE DROPS ALL DAY ENOUGH

톤28 T9 피토스쿠알란
TOUN28 T9 Phytosqualane

디어달리아 스킨 파라다이스 퓨어 모이스처 선 로션 페이스 앤 바디
DEARDAHLIA SKIN PARADISE PURE MOISTURE SUN LOTION FACE\u0026BODY

어뮤즈 스킨 튠 비건 커버 쿠션 # 02 누드 튠
AMUSE SKIN TUNE VEGAN COVER CUSHION # 02.NUCE TUNE

아워글래스 배니쉬 에어브러쉬 컨실러
HOURGLASS Vanish Alrbrush Concealer

아워글래스 베일 트랜스루센트 세팅 파우더
HOURGLASS Veil Translucent Setting Powder

아워글래스 아치 브로우 펜슬 04 웜블론드
HOURGLASS Arch Brow Sculpting Pencil 04 warm blonde

디어달리아 타임리스 볼륨 컬렉션 팔레트
DEARDAHLIA Timeless Bloom Collection Palette

디어달리아 파라다이스 듀얼 팔레트 #코코딜라잇
DEARDAHLIA Paradise Dual Palette #coco delight

디어달리아 파라아디스 샤인 아이 시퀸 _ 히로인
DEARDAHLIA Paradise Shine Eye Sequins _ Heroine

수아도르 이사배 투디어 속눈썹 9mm
SOOADOR To dear 9mm

이니스프리 심플라벨 마스카라
INNISFREE Simple Label Long\u0026Curl Mascaa

샹테카이 치크젤리 # 바이브런트
CHANTECAILLE Cheek Gelee # Vibrant

아워글래스 앰비언트팔레트 라이팅 에딧 스컬프처
HOURGLASS Ambient Palette Lighting Edit - Sculpture

아워글래스 컨페션 리필러블 립스틱 듀오 - 스컬프처
HOURGLASS Confession Refillable Lipstick Duo - Sculpture

언리시아 논 스티키 대즐 틴트 N°5 나이스스텝
UNLEASHIA Non-Sticky Dazzle Tint N°5 Nice Step

렌즈- 아이돌렌즈 디자이어 #오션블루
가발- 공장에서 직접 맞춤제작 한 가발을 선물받았어요 ㅠㅠ

BGM
The Mission - J.F. Gloss
Beautiful today - Richard Lacy / Sarah Elizabeth Lacy
Tes Yeux Bleus - Ann De Renais

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#아몬드모이스쳐라이징

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