오곡밥구입

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작성자조과장 조회 5회 작성일 2020-11-21 17:14:52 댓글 0

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대보름 오곡밥
총정리 황금레시피
Daeboreum Ohgupabon Chungjungri Golden Recipe

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오곡밥 전기압력밭솥으로 만드는법(은행 쉽게 손질하는법) | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌 | 정월대보름 오곡밥 | 정월 대보름에 먹는 음식

세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 정월 대보름에 먹는 음식 #전기밥솥 #오곡밥 #전기밥솥오곡밥 입니다.
▼정월대보름 특집 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK
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▼전통방식으로 만든 오곡밥 보러가기▼
https://www.youtube.com/watch?v=sVl07lKprQs
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오곡이란 다섯 가지 곡물을 뜻합니다.
이 오곡밥은 전통적으로 ‘정월대보름’날 먹었었는데요, 정월 대보름이란 첫 음력 1월의 보름날을 뜻합니다.
정월대보름에 농경사회인 한국에서는 이렇게 오곡밥을 먹음으로서 행운을 빌었습니다.
또한 오곡밥은 단백질이 매우 풍부함으로 건강식으로도 아주 유익합니다. :)
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nowadays we tend to prefer this 오곡밥. What is it. 오곡밥 is rice mixed with grains.
In the past it was used because the grains were cheaper and easier to get than the white rice. But nowadays we go back to this rice because ti’s very interesting in terms of taste and diet.

Diet first. We have the five less calories then the white rice, at the same time there are a lot of protein so it’s good for your health. 오곡 means the five creals or graisnm rice.
It has been cook together, sometimes you can add some soy sauce, some honey, different elements to make it sticky and very flavorful. This rice is traditionally eaten at the special time of the year which is the 정월대보름. What is it. 정월 대보름 is the first full moon of the January according to the lunar calendar. AT that time, hmm.. at that time of the year, we have to have this kind of rice. Why. e’re in the agrarian society of rice in Korea. So eating all this kind of grains is symbol of good luck.
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▼맛난 영자씨표 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/channel/UC2gasvQVxOdRht9ykwhxwjw?sub_confirmation=1
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
http://instagram.com/wonderful_cooking_life
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

할머니가 전통방식으로 쪄서 오곡밥 만드는법~정월대보름 오곡밥 만들기에요!/Ogokbap

오곡밥 만드는법
How to make Ogokbap (Jeongwol Daeboreum Food)

재료
기장 1컴, 수수 1컵, 찹쌀 4컴, 팥 1컵, 검은콩 반컵, 흰강낭콩 반컵, 소금 3t, 밤 10개, 대추 10개, 은행


오늘은 정월대보름음식 오곡찰밥을 만들어보았답니다.
전기밥솥이 아닌 찜기에 쪄서 만든 오곡밥으로
가족들과 따뜻한 정월대보름 보내세요~

전기밥솥으로 하는 오곡찰밥은 이영상을
참고해주세요!!
https://tv.naver.com/v/2775004


참고사항
1. 흰강낭콩은 하루전에 불리거나 삶아서 쓰는게 좋답니다.
2. 팥물과 검정콩 삶은 물은 버리지 말고 간을 할때 쓰면 맛이 좋답니다.

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